Perjalanan untuk Indonesia tidak akan lengkap tanpa makanan tradisional. Berikut adalah beberapa dari mereka makanan yang Anda tidak boleh melewatkan mereka ketika Anda datang ke negara itu.
Indonesia terdiri dari banyak pulau dan banyak provinsi. Ada lima pulau besar dan lebih dari tiga puluh provinsi sama sekali, dan masing-masing provinsi memiliki makanan tradisional yang unik.
Jakarta, ibukota negara, atau sebagai orang aslinya disebut sebagai Betawi, Kerak Telor memiliki sebagai makanan tradisional. Makanan ini tidak mudah untuk menemukan saat ini sebagai orang Jakarta suka berdatangan ke restoran makanan cepat saji dan makanan modern lainnya yang tersebar di seluruh kota. Kerak Telor akan mudah untuk menemukan pada Juni dan Juli ketika Jakarta merayakan annyversary nya. Perayaan biasanya berlangsung di Kemayoran, dan akan ada banyak orang yang menjual Kerak Telor ada. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan tradisional Betawi ini, saya akan menyarankan Anda untuk datang ke Kemayoran pada Juni atau Juli.
Makanan lain dari Betawi adalah Roti Buaya, terbuat dari roti dalam bentuk buaya. Roti Buaya ini biasanya disajikan pada upacara pernikahan tradisional Betawi. Selain Kerak Telor dan Roti Buaya, ada juga Ketoprak, dan Soto Betawi.
Bogor adalah sebuah kota kecil dekat Jakarta. Makanan tradisional yang unik adalah asinan Bogor. Dalam bertentangan dengan Kerak Telor, Anda hampir dapat menemukan makanan ini kapan saja Anda inginkan. Hanya datang ke kota ini, meminta orang dimanapun mereka berada, mereka akan memandu Anda ke tempat yang menjual asinan Bogor.
Empek empek-lain adalah makanan tradisional Indonesia dari Palembang. Provinsi ini terletak di Pulau Sumatera. Makanan ini sangat populer sehingga Anda tidak perlu pergi ke seberang pulau itu untuk mencoba yang satu ini. Ada banyak orang Palembang di Jakarta atau di kota lain yang menjual makanan ini.
Bandung, ibu kota Jawa Barat, memiliki banyak makanan tradisional yang unik. Lalapan adalah salah satu dari mereka. Lalapan adalah sayuran segar disertai dengan sambal atau Anda juga dapat mengatakan saus pedas. Banyak yang percaya bahwa orang Bandung, biasanya disebut sebagai Sunda, akan berjuang hidup di sebuah taman vegetarial karena lalapan ini.
Makanan tradisional Bandung terkenal lainnya adalah nasi timbel, comro, batagor, peuyeum, dll Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang, biasanya disajikan dengan ayam goreng, lalapan, dan sambal atau saus pedas. Peuyeum, yang lembut dan rasanya manis, terbuat dari sagu fermentasi. Batagor, juga disebut sebagai baso tahu goreng, goreng bakso dan tahu dengan sosis kacang.
Gudeg adalah makanan tradisional lain yang berasal dari Yogyakarta. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan cara tradisional Jawa. Seperti makanan Jawa lainnya, gudeg agak pacar daripada asin. Bahan-bahan lain yang menyertai nangka muda telur, tahu, dan tempe. Orang biasanya makan gudeg bersama dengan nasi hangat dan krecek pedas. Jika Anda memiliki kesempatan untuk datang ke Yogyakarta, jangan lewatkan untuk mencoba makanan ini sebagai Yogyakarta juga dikenal sebagai Kota Gudeg, berarti Kota Gudeg.
Nasi Rawon adalah makanan tradisional dari Jawa Timur. Nasi Rawon adalah nasi disajikan dengan sup daging sapi gelap. Warna gelap sup berasal dari biji kacang kluwek. Rendang atau daging sapi pedas berasal dari Padang, Sumatera Barat. Padang terkenal dengan makanan pedas nya, dan banyak makanan yang menggunakan santan sebagai bahan.
Makanan tradisional Indonesia lain adalah otak-otak. Makanan ini terbuat dari ikan dikukus dibungkus daun pisang. Anda dapat menemukan rasa besar otak-otak di Kota Serang. Selain otak-otak, Kota Serang juga terkenal dengan Ikan Bandeng. Pastikan untuk memiliki mereka ketika mengunjungi Kota Serang.
Sumber : Wisata Kuliner Jogja Lengkap
